製造・販売・流通から食の未来を語る！

North Food Summit supported by ACT NOWは食の宝庫北海道から、製造・販売・流通・生産・外食などあらゆる分野から食の未来を考えるシリースです。

北海道は農業や漁業が盛んな「食の生産基地」としての側面の一方、付加価値向上が課題とされてきました。しかし現在ではそれを乗り越える様々な取り組みが行われています。このセッションでは食の「製造・販売・流通」という側面から、現状の課題や具体的な取り組み、将来的なビジョンについて語り合います。
　

開催概要

日　程	2020年10月15日（木）13:00～13:50
配　信	NoMaps YouTubeチャンネル【チャンネルA】
チケット	リアルタイム視聴：無料（事前登録推奨） アーカイブ視聴：有料・期間限定（税込1,000円） 詳細・お申し込みはこちら（Peatix）

　

登壇者

牧野 克彦
アイビック食品株式会社 代表取締役社長

1977年生まれ。札幌出身。東京の大学を卒業後、2000年に国内家電メーカーに入社。2008年からアイビック食品に入社以降、2013年東京オフィス開設、2017年札幌市東区に新工場・IBIC FOODS LAB開設、2018年総菜事業の開始、2019年中国工場開業。グループ会社に釣具アウトドア事業を展開。北海道の素晴らしい食材を活かし、北海道の味を全国、世界へ発信したい。また、コロナ禍では外食業界を全力でバックアップしたい。

富山 浩樹
サツドラホールディングス株式会社 代表取締役社長兼CEO

1976年札幌生まれ。札幌の大学を卒業後、日用品卸商社に入社。
2007年株式会社サッポロドラッグストアーに入社。営業本部長の傍ら2013年に株式会社リージョナルマーケティングを設立し、北海道共通ポイントカード「EZOCA」の事業をスタートする。
2015年5月に代表取締役社長に就任。2016年8月にサツドラホールディングス株式会社を設立し代表取締役社長に就任。
「地域をつなぎ、日本を未来へ。」のコンセプトのもと、店舗や地域の資産を活かして新たな課題解決型ビジネスの創造を目指す。

古澤 秀彦
C’s CollectIon株式会社 代表取締役

夢創造実現Projectをミッションに掲げるコンサル会社、C’s CollectIon株式会社の代表取締役。
無形のサービスの価値を高め、それを提供する人々のステータス向上を実現するために汗を流す。
現在は大手飲食店チェーンの経営支援や6次産業化支援、デリバリー・テイクアウト事業の展開支援、飲食店の新規開業支援などに従事。
今春は某デリバリーシステムの札幌進出（飲食店ネットワークの構築）を担当。
お世話になった飲食業界、北海道、札幌市への恩返しのために札幌と東京を往復する。
尊敬する人物はウォルト・ディズニー、趣味はボートフィッシィング（ソルトルアー）。

伊藤 翔太
株式会社トリプルワン 代表取締役社長

「面白いことしかやりません」をテーマにタレントマネジメント・映像制作・宣伝コンサルタントをする。札幌市から事業委託を受け「札幌市飲食店未来応援クラウドファンディング 」のプロジェクトリーダーも務める。北海道の様々な事柄を面白くすることを目標に活動中。

服部 亮太
クリプトン・フューチャー・メディア株式会社
NoMaps実行委員会

1979年江別市生まれ。大学卒業後、北海道のスーパー、東京のレコード会社の勤務を経て2009年「札幌の今を伝える」をミッションに「Sapporo6h」を立ち上げ、まちの情報をリアルタイムに紹介するSNSやインターネット生中継で人気を博す。2014年クリプトン・フューチャー・メディア入社。2016年に発足した北海道の案件を担うローカルチームのマネージャーとして、北海道を応援するローカルプロジェクト「Domingo（ドミンゴ）」の運営や、クリエイティブコンベンション「NoMaps」事務局としての企画・運営など幅広く手掛ける。

ご視聴にあたっての連絡事項

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