参加費：無料
とき：2018年11月6日（火）13〜17時15分
会場：北海道大学　鈴木章ホール


プログラム
13：00〜
開会挨拶：北海道立総合研究機構 栽培水産試験場 部長 森 立成

13：05〜
基調講演
『我が国における閉鎖循環式陸上養殖システムの現状と課題 ~魚食文化と市場性の視点から~』    水産研究・教育機構 水産大学校 准教授 山本 義久

＜北海道内での養殖研究・養殖事例紹介＞
『道総研の取り組む養殖研究について』
　　北海道立総合研究機構 さけます・内水面水産試験場 主査 佐藤 敦一
 『北海道大学における育種研究』
　　北海道大学大学院水産科学研究院 准教授 藤本 貴史
 『三陸でのギンザケ養殖の現状とベニザケ養殖技術開発について』
　　水産研究・教育機構 北海道区水産研究所 部長 黒川 忠英
 『当社におけるギンザケ種卵生産とニジマス養殖について』
　　株式会社 吉原水生 専務 吉原 大
 『チョウザメ養殖と地域振興』
　　株式会社 美深振興公社 チョウザメ事業 統括 堤 尚信   

【パネルディスカッション】
  パネリスト:講演者に加え、函館工業技術センター 部長 吉野 博之

【閉会挨拶】
     北海道大学 産学・地域協働推進機構 特任教授 木曽 良信
 

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主催:魚類養殖研究会 食科学プラットフォーム
共催:ロバスト農林水産工学「科学技術先導研究会」
　　 北海道立総合研究機構 北海道大学 産学・地域協働推進機構
後援：No Maps実行委員会

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