上場企業の専門商社から独立し、24歳で飲食業界に飛び込む。2005年に「港町酒場 もんきち」を創業し、現在は北海道内に12店舗を展開。長野県松本市で「シハチ水産」をプロデュースし、EC流通卸売事業「SHIHACHI」も手掛ける。独自の産直仕入れルートを開発し、道内外の漁師と信頼関係を築き上げる。直近ではグループ法人体制への移行し「OCEAN TO TABLE」の一気通貫事業を推進し、一般向けの食卓から外食まで笑顔を届けることを目指す。海資源を守り、北海道の未来を作るため、果敢に挑戦を続けている。