登壇者 名前

石川 朋佳

  • トヅキ合同会社 代表社員

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北海道札幌市生まれ。中学校の修学旅行の農業体験で、農家さんの生き様に惚れたことをきっかけに、幌加内高等学校(農業科)へ。そば打ちを通し、人生の師匠となる方と出会う。小樽商科大学を卒業した後、メーカーに勤め「農・食」系の新規開拓営業を担当。2024年に退社し、同年3月にトヅキ合同会社を立ち上げる。幌加内そばの商品開発、高校教育伴走、地域観光のモニターツアーなどを行う。