西邑 隆徳
- 北海道大学 副学長 リジェネラティブ農林水産研究拠点(IRAFF)代表
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北海道大学 副学長 リジェネラティブ農林水産研究拠点(IRAFF)代表
1958年滋賀県生まれ。1983年北海道大学畜産学科卒業。
1984~91年北海道立新得畜産試験場で放牧主体の肉牛生産に関する研究に従事。1991〜2024年北海道大学農学研究院で畜産科学に関する教育研究に携わる。家畜骨格筋の肥大機構ならびに脂肪交雑形成機構に関する細胞組織学的研究、家畜生体内をバイオリアクターとした移植用組織生産に関する研究などを行ってきた。
現在は、J-PEAKS担当副学長として、自然環境、地域風土、人間社会の理に適った「リジェネラティブ農林水産業」を北海道から世界に広げていくことを目指している。
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