吉田 和樹
- 農林水産省 大臣官房 新事業・食品産業部 新事業・国際グループ
- フードテック官民協議会
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東京科学大学大学院修了（工学部修士）、日清食品ホールディングス株式会社グローバルイノベーション研究センターで国内や海外での研究・商品開発を行い、 2024年より、フードテック管轄である現グループへ出向。 持続可能な食料システムの構築や食料安全保障の強化に資する農林水産・食費産業のスタートアップ支援や新事業創出やフードテック官民協議会の企画・運営や担当している。
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