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リクルートコスモス、大前研一事務所を経て、2001年カフェ・カンパニーを設立。「コミュニティの創造」をテーマに約90店舗の企画・運営や地域活性化事業、商業施設プロデュース等を手掛ける。2023年、鮮度保持技術「ZEROCO」を活用し食産業の発展を支える基盤づくりと世界の課題解決の貢献を目指すZEROCO株式会社を設立。2024年、石垣島の広大な牧場を中心に20年以上続く農業生産法人JAPAN FARM PARTNERの代表に就任。叡智と技術、コミュニティの活用により生産者が在庫を持てるバリューチェーンの構築による「次世代に堂々とつなげる一次産業」に取り組む。同2024年11月、沖縄県竹富町の政策フェローに就任。その他、内閣府、経済産業省、農林水産省等の政府委員、（一社）東の食の会 代表理事、（一社）おいしい未来研究所 代表理事等も歴任。著書に『ラブ、ピース＆カンパニー これからの仕事50の視点』『おいしい経済』。
関連プログラム
期間
2025/09/13 17:00 ～
2025/09/13 17:50
場所