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柴田 愛里沙
お菓子屋ベンチャー経営者

札幌市出身。（株）TREASURE IN STOMACH CEO 都内大手IT広告代理店→北海道にUターン&（株）Gear8→ 起業。「ヴィーガン&グルテンフリーのスイーツ専門店CHaT」は2店舗（円山/札幌三越店）展開。 首都圏外の百貨店で、ヴィーガンスイーツ専門店をオープンしたのは日本で初めて。

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